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新着情報

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​コンセプト

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Concept

長野県の最古の温泉地・別所温泉。

「信州の鎌倉」と呼ばれ、多くの神仏が住む温泉地でありながら

国宝【安楽寺】や重要文化財、神社仏閣など数多く残っている聖地。

北を向いていることで知られる北向観音堂には

【厄除け観音】として名高い千手観音さま。

そんな神聖な土地である別所温泉にて

創業明治19年、130年以上続く老舗まんじゅう屋を承継

あんこ好きの6代目がじっくりと練り上げた自家製あん

たっぷり使い蒸したてはふわふわ、

冷めたらしっとりもちもちのこだわりのまんじゅう。

気持ちを包む。想いを包む。

まあるくかわいらしいおまんじゅうには

地域の素敵な素材がぎゅっと包まれています。

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商品の紹介

Menu

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​信州松茸おやき

当店でしか買えない、オリジナルおやき。中身は全て松茸の最高級な一品。9月〜11月までの期間限定。午前中には売り切れる人気商品なのでお取置きのご予約がおすすめ。
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​ご当地温泉饅頭

お饅頭は各種5種類。
・メインの厄除招福まんぢゅう
・りんごの温泉まんぢゅう
・信州味噌とクリームチーズ
・信州そばとくるみ

バウムクーヘン

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バウムクーヘンAI職人「THEO(テオ)」が当店へ弟子入り。バウムクーヘンは長寿や繁栄を象徴する縁起の良いお菓子とされており、THEOが焼き上げていくバウムクーヘンが、別所温泉の地元グルメに新たな縁起を呼ぶ名物として、多くの方々に愛されることでしょう。
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その他

季節のおはぎやおやき、りんごのスイーツなど旬の素材を生かしたスイーツや季節のドリンクをご用意しております。現在のオススメスイーツは鎌原まんぢゅうのFacebookページやインスタグラムをご覧ください。
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Other

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鎌原まんぢゅうのこだわり

About kanbaramandyu

りんご農園 (7).jpg

​信州上田を代表する果実

りんごを使ったスイーツ作り。

地元若手農家が作った、真田REDアップルとのコラボスイーツ。

信州そばをはじめ

地元味噌屋から仕入れた信州味噌。

​なるべく多くの地元食材を使用するよう努めています。

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赤き小豆館にて厄除けを
包み込んだ白餡は招福を祈願
ご利益を生む幸せの種を表しています。

焼印、冬至の御祈願は鎌原まんぢゅうのみ
全ての「こと」が始まる
冬至の日
神職にお越しいただき
実店舗にて御祈願いただいております。
焼印まで御祈願いただく徹底は
​『鎌原まんぢゅう』のみと聞いております。
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鎌原まんぢゅう関連 店舗・事業

STORES

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タンパク質補給食品事業
​はちみつスイーツ
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